Oregano

🌿 Oregano – Descriere generală

Oregano (Origanum vulgare) este o plantă aromatică perenă din familia Lamiaceae, originară din regiunile mediteraneene. Este folosit atât în gastronomie (în special în bucătăria italiană, grecească, mexicană), cât și în fitoterapie, datorită proprietăților sale antiseptice și digestive.

📌 Caracteristici:

• Denumire științifică: Origanum vulgare

• Denumiri populare: sovârf, busuioc de pădure (în România)

• Înălțime: 30–80 cm

• Frunze: mici, ovale, verzi închis, cu aromă intensă

• Flori: roz-liliachii, apar vara (iunie–august)

• Aromă: puternică, caldă, ușor amăruie și piperată

• Durată de viață: perenă (trăiește mai mulți ani)

🌱 Plantare Oregano

📅 Când se plantează:

• Primăvara (martie–mai), când a trecut pericolul de îngheț

• Se poate planta și toamna, în zone cu ierni blânde

📍 Locație:

• Preferă un loc cu soare plin – soarele intens îi intensifică aroma

• Ideal pentru grădini de plante aromatice, jardiniere sau ghivece

🌍 Sol:

• Ușor, bine drenat, cu pH între 6 – 8

• Tolerează soluri mai sărace, dar preferă cele ușor calcaroase

🪻 Cum se plantează:

• Din semințe, răsaduri sau divizarea tufelor mature

• Distanță între plante: 25–30 cm

🌿 Îngrijire Oregano

💧 Udare:

• Udare moderată, doar când solul este uscat

• Este o plantă rezistentă la secetă – prea multă apă reduce aroma

✂️ Tăiere:

• Tunde regulat vârfurile pentru a stimula ramificarea

• Taie tulpinile aproape de bază după înflorire pentru a reînnoi planta

🌱 Fertilizare:

• Nu are nevoie de fertilizări frecvente

• O dată primăvara, poți adăuga compost sau îngrășământ natural

🌡️ Rezistență:

• Foarte rezistentă la uscăciune, boli și dăunători

• Rezistă la înghețuri moderate (–10°C); în zone reci se poate proteja cu mulci

🌸 Recoltare:

• Se culeg vârfurile fragede, înainte de înflorire (pentru aromă maximă)

• Se pot consuma proaspete sau se usucă (la umbră, în buchețele)

• Oregano uscat este chiar mai aromat decât cel proaspăt

🧴 Utilizări Oregano:

• Culinar: pizza, paste, sosuri, carne, legume

• Ceai medicinal: pentru răceli, digestie, tuse

• Ulei esențial: puternic antibacterian și antifungic (se folosește diluat!)

• Ornamental: plantă atractivă și meliferă (atrage albine și fluturi)