🌿Mentă marocană – Descriere generală
Menta marocană este un soi de Mentha spicata (mentă creață), folosită tradițional în ceaiul marocan cu mentă (alături de ceai verde și zahăr). Este apreciată pentru aroma sa dulce, mai puțin înțepătoare decât menta piperată, și frunzele sale crețe, decorative.
📌 Caracteristici:
-
Denumire științifică: Mentha spicata var. crispa (uneori denumită și Mentha marocana)
-
Înălțime: 40 – 70 cm.
-
Frunze: verzi deschis, ușor crețe, mai moi decât la menta piperată.
-
Aromă: dulce, mai puțin mentolată, cu notă proaspătă, perfectă pentru băuturi.
-
Rezistență: perenă, ușor de crescut, bine adaptată la climatul temperat.
🌱 Plantare Mentă marocană
📅 Când se plantează:
-
Primăvara (martie–mai) sau toamna (septembrie), când solul este reavăn.
📍 Locație:
-
Preferă semiumbră sau soare parțial.
-
Evită soarele puternic de după-amiază în zone foarte calde – poate arde frunzele.
🌍 Sol:
-
Ușor, bogat în humus, bine drenat.
-
Ideal: pământ de grădină + compost sau turbă, cu pH între 6 – 7,5.
🪻 Cum se plantează:
-
Din butași, rădăcini divizate sau răsaduri.
-
Atenție: se răspândește rapid – recomandat să o cultivi în ghivece sau în paturi bine delimitate.
🌿 Îngrijire Mentă marocană
💧 Udare:
-
Iubește solul umed, dar nu îmbibat.
-
Udă regulat, mai ales în perioadele calde și dacă e cultivată în ghiveci.
✂️ Tăiere:
-
Tunde des vârfurile pentru a stimula ramificarea și pentru a menține frunzele fragede.
-
Îndepărtează florile pentru a prelungi perioada de recoltare a frunzelor.
🌱 Fertilizare:
-
O dată pe lună, în sezonul cald – cu compost sau îngrășământ organic lichid.
-
Nu exagera cu fertilizarea – poate slăbi aroma.
🌡️ Iernare:
-
Planta rezistă iarna în grădină, dar partea aeriană moare – revine primăvara.
-
În ghiveci: păstreaz-o într-un loc ferit sau replant-o primăvara.
🌸 Recoltare:
-
Recoltează frunzele când planta e viguroasă, înainte de înflorire, pentru cea mai intensă aromă.
-
Se pot consuma proaspete, uscate sau congelate.
🧴 Utilizări Mentă marocană:
-
Ceaiuri: ingredient de bază în ceaiul marocan.
-
Băuturi răcoritoare: limonade, mojito, infuzii.
-
Culinar: deserturi, salate, sosuri.
-
Medicinal: digestiv ușor, calmant, răcoritor natural.
-
Aromatică: în cosmetice sau ca plantă repelentă pentru insecte.