Dafin

🌿 Descriere – Dafin (Laurus nobilis)

Dafinul este un arbust sau arbore veșnic verde, originar din zona mediteraneană, apreciat atât pentru frunzele sale aromatice, folosite în gastronomie, cât și ca plantă decorativă.

• Înălțime: 1–3 metri în ghiveci, până la 6–8 metri în grădină (în condiții optime).

• Frunze: verzi, lucioase, pieloase, cu miros intens specific (foi de dafin).

• Flori: mici, galben-crem, apar primăvara.

• Fructe: bace negre, rare în climatul temperat, dar toxice în cantități mari.

🌱 Plantare Dafin

📍 În grădină (climat cald, sudic):

• Perioadă plantare: primăvara (martie-aprilie) sau toamna (septembrie).

• Locație: la soare sau semi-umbră, adăpostit de vânt.

• Sol: bine drenat, ușor acid sau neutru, bogat în materie organică.

📦 În ghiveci:

• Ideal în zone cu ierni reci (ex. România continentală).

• Alege un ghiveci mare, cu găuri de drenaj.

• Substrat: amestec de pământ universal + nisip + turbă.

• Repicarea se face o dată la 2-3 ani, primăvara.

🌿 Îngrijire Dafin

💧 Udare:

• Moderată. Se udă când solul este uscat la suprafață.

• Evită excesul de apă – dafinul nu suportă solul îmbibat.

✂️ Tundere:

• Tunderea ușoară se face primăvara pentru a stimula o formă frumoasă (rotundă sau conică).

• Poți recolta frunzele în orice moment, dar cele mature au aromă mai intensă.

🌡️ Iernare:

• În grădină: suportă până la -5°C, cu protecție (folie agricolă, paie, textile).

• În ghiveci: se aduce în interior sau într-un loc protejat (verandă, garaj, seră neîncălzită) când temperaturile scad sub 4–5°C.

🌿 Fertilizare:

• Primăvara și vara, lunar, cu îngrășământ lichid (de plante aromatice sau universal).

✅ Recomandări:

• Frunzele se pot usca natural și păstra în borcane pentru gătit.

• Se poate modela ca topiary (formă decorativă) prin tunderi regulate.

• Este o plantă cu creștere lentă, dar foarte longevivă și rezistentă.